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民以食为天，随着我国老龄化进程的加速，如何让老年人吃好穿暖，成为一项民生工程，下面就来介绍下合肥盛东智慧助餐监管平台
养老关联床位，智能配餐 入住时录入老人信息，提前了解老人的身体情况与饮食习惯，食堂精准备餐，有量有节，有效管理老人饮食健康。多餐选择，满足老人需求 除了入住时选择的固定套餐外，老人可根据自己的饮食习惯进行加餐，就餐时可选择派送到位，或到直接食堂现场刷脸就餐。 灵活预订，帮助点餐 支持护工帮助点餐、扫描床位二维码点餐、子女点餐、现场点餐等多种点餐方式，支持按时间/餐别/菜肴点餐，规定时间内可变更订单。 人脸识别，快速取餐 提前录入老人照片，关联老人信息，绑定老人账户，老人可直接现场刷脸就餐，自动扣费，免去饭卡烦恼。 用料统计，原料反算 根据订餐信息制定备餐生产计划，通过系统自动反算出所需食材用料，实现精准备餐，杜绝浪费。 数据掌控，帮助经营决策 管理通以数据+图表的模式呈现餐厅数据信息，让食堂管理者随时随地了解食堂的营业情况，为经营决策提供数据支持，避免经营漏洞 盛东智慧助餐监管系统实时监管各老年食堂和助餐点安全运营情况，实施“线上+线下”监管模式。对各助餐点进行全流程监管，促使助餐服务更规范、更通明、更全面，形成助餐服务公开化、服务质量可量化、政府补助透明化、助餐服务科学化的助餐监管体系。同时通过餐饮企业后台提交的人员登记信息、消防检查记录、食品留样信息数据、剩菜处置记录、卫生检查记录、消毒记录等查看，实现对各餐点环境卫生、食品安全、消防安全、疫情防控等工作开展情况实时监管。 |
